Vouillé un peu d'Histoire

L'imposition par défaut budgétaire par le roi implique un endettement des corporations qui sont une des bases sociale de l'Ancien Régime, puis les critiques s'amoncèlent par les principaux instigateurs du libéralisme...

Ainsi commence la destruction de la base sociale et ouvrière du système, Marion Sigault Historienne se base sur les travaux de Steven Lauren Kaplan un des éminents spécialistes du pain sous l'Ancien Régime.

Marion Sigault est considérée comme une dissidente dans le milieu de l'Histoire, mais ç'en est justement l'intérêt ; découvrir une autre vision, plus objective pour ma part de ce que l'on a tenté de nous montrer depuis deux siècles, ç'est à dire un dénigrement systématique des structures de l'Ancien Régime pour légitimer par une Histoire réécrite  l'institution Républicaine, comme on essaie aujourd'hui d'introduire le wokisme dans l'éducation. J'ai découvert Mme. Sigault il y a peu et ç'est un plaisir, une découverte toujours renouvelée, une attente à ma curiosité et ça peut l'être pour vous aussi.

L'éducation est un moule sociétal  et ç'est par ce biais que l'on tente toujours de modifier le comportement, la pensée, les moeurs des individus associés à la nation ou un groupe de nation.

Tout est a repenser, à remettre en ordre, à percer pour voir, pour construire autre chose !

Henry

Biographie

Nationalité : États-Unis
Né(e) le : 01/1943
Biographie :

Steven L. Kaplan est professeur à l'Université Cornell, à Sciences Po et à l'École Normale Supérieure. Il est très probablement le seul historien du pain français au monde.

Cet Américain arrivé à Paris en 1962 comme étudiant tombe littéralement amoureux du pain, court les boulangeries de la capitale pour en connaître toutes les variétés et décide d’y consacrer sa thèse de doctorat à l’université de Yale (États-Unis).

Aujourd’hui, il partage sa vie entre l’Amérique, où il enseigne l’Histoire française à Cornell (New York), et la France, où il donne des cours à l’université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines (près de Paris). Il est l’auteur d’une douzaine d’ouvrages universitaires sur le pain français du XVIIIe siècle jusqu’à nos jours.

Vouant un véritable culte aux baguettes cuites selon les méthodes traditionnelles, il a écrit également deux livres destinés au grand public pour encourager les Français à en consommer plus : ce sont Le Retour du bon pain et Cherchez le pain , un guide des meilleures boulangeries de Paris. Pour réaliser celui-ci, Kaplan a testé environ 700 boulangeries sur les 1 260 que compte la capitale, achetant 60 baguettes par jour. " J’ai appris à beaucoup cracher ! ", dit-il en riant. Il rêve de s’établir définitivement dans notre pays un jour. " Ce qui m’attire en France, c’est ce sens du plaisir qui s’exprime aussi bien dans le débat des idées que dans l’art de vivre. "